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愤怒的大鸟
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15岁少年紧急入院,竟是辣条在“作怪”!

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更多 发布于:2018-02-05 10:40
对于辣条,很多人是情有独钟,就连小编,也对它爱不释手。然而,这种食物虽然好吃,却不能多吃,一不小心,甚至都会威胁到生命安全。对此,很多人可能会认为这太言过其实了吧!小编告诉你,这是真的。最近,网上曝出一则狂吃15包辣条,少年中毒进ICU的新闻,瞬间引起大家的关注。那么,事情到底是怎么回事呢?接下来让我们来做具体的了解吧!

少年狂吃15包辣条,竟导致中毒入院

据了解,2018年1月31日,湖南省郴州市第一人民医院急诊科接收了一位昏迷的15岁少年,经过医院检查发现,这个少年是糖尿病酮症酸中毒。送到医院后,该少年便被推进ICU进行抢救,医生告知孩子随时都有生命危险。

根据这位少年的父亲介绍,1月30日,孩子到永兴县马田镇一村里的小商店买了15包辣条吃。吃了之后,当晚就出现呕吐、腹痛、烦躁等症状,见状,父母就赶紧把他送到当地医院。

对于孩子的病情,郴州市第一人民医院急诊科主任徐自强说:“这一病例属于小孩食物中毒。” 他还表示,患儿入院时,出现了现肝、肾脏功能损害,入院后就立刻上大呼吸机辅助呼吸,经过洗胃、催吐、导泻等处理后,病情才相对稳定。经过检验,确定为糖尿病酮症酸中毒,由于病情十分严重,该院急诊科立即将其转入ICU进行救治。历经14个小时抢救,现在还未清醒,但病情有所好转。

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辣条里含有大量亚硝酸盐,威胁人体健康

对于此事的发生,专家给出了分析。这主要是辣条里含有大量的亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,便会使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,从而失去携氧的能力,造成组织缺氧。通常情况下,食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡,这个少年的情况就是一个充分的证明。

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为保证孩子的健康发育,应尽量少吃辣条

专家提醒,辣条里面含有多种食品添加剂,长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。同时,人工色素、甜味剂等摄入过量,也会对人的神经系统产生影响。另外,一些小作坊生产的辣条,卫生得不到保证,会严重影响孩子的健康发育。

为避免摄入过多的亚硝酸盐,需特别注意饮食

除了辣条之外,在我们的生活中,还有很多食物都含有亚硝酸盐,那么,我们该如何避免摄入过多的亚硝酸盐呢?

1.蔬菜应新鲜

新鲜蔬菜的亚硝酸盐含量很低,然而随着储存时间的增加,其亚硝酸盐的含量会迅速升高。因此,不新鲜的蔬菜尽量少吃。

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2.少吃卤制品

卤制品为了达到保鲜耐放的目的,一般在制作过程中,都会添加亚硝酸盐。加上其本身的材料里有酱油,酱油也能分解出亚硝酸盐。因此,卤制品也不可多吃。


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3.少吃腌渍食品

腌渍食品在加工过程中,通常都会用硝酸盐或者亚硝酸盐作为发色剂,若过量使用,或者硝酸盐被还原为亚硝酸盐,都能引起中毒。

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此事的发生,就是在提醒广大的家长,一定要监督自己的孩子,从小养生健康饮食的好习惯,对于辣条或者富含亚硝酸盐的食物,还是尽可能的少吃或者不吃,避免给孩子的健康带来威胁。关于这个,大家都有什么想说的呢?赶紧留言吧~
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