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[美食杂谈]【火龙果吃法大全】火龙果别只知道吃,这样做价值返百倍!

楼主#
更多 发布于:2018-04-27 16:54
火龙果营养丰富,有助于防止血管硬化,护胃,美白减肥,还能预防贫血。但它是凉性水果,所以,一定要注意吃火龙果的7大禁忌!另附:火龙果最全吃法↓↓↓

图片:timg (3).jpg



火龙果7大禁忌
1气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。
2火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
3女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
4女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
5火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
6火龙果所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
7有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
火龙果最全吃法
凉拌火龙果皮
材料
火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
做法
1、2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;
 2、火龙果一切4半,取出果肉。
 3、把皮竖着切成细丝。
 4、青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里。
 5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动。

图片:timg (4).jpg



火龙果雪葩
材料
红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)
做法
1、红心火龙果去皮,取肉切块;
 2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;
 3、用搅拌机充分搅拌;
 4、搅拌后放入不锈钢容器内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;
 5、之后放冰箱2个小时候取出,用打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次,最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

图片:timg (5).jpg



紫薯火龙果糖水
材料
火龙果(适量)、花心薯(适量)
做法
1、准备蒸熟的花心薯,火龙果。
 2、花心薯去皮切成丁。
 3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。
 4、加入冰糖。
 5、火龙果去皮切丁。
 6、水沸后,加入火龙果。
 7、大火煮开,转达中小火慢煮十分钟左右,关火闷一会,即可盛出食用。

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小贴士:红心和白心有什么区别?
它们是火龙果的不同品种。白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,除了在口感上更胜一筹外,其营养价值也远高于白心火龙果,胡萝卜素含量更高,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。
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