最新发布！事关涡阳小餐饮、食品摊贩！

网事随风

涡阳县市场监管局关于小餐饮、食品摊贩备案服务指南的通告一、适用范围：有固定经营门店，经营面积五十平方米以下，从业人员少、条件简单、达不到国家食品经营许可条件，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等食品经营者。二、审批依据：《安徽省小餐饮备案管理办法（试行）》三、受理机构：各辖区所四、申请条件：1、选址应符合食品安全条件，保证环境整洁，经营场所配有防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠等设施设备;2、厨房面积不得小于5平方米；3、厨房内至少设立2个清洗水池；4、食品加工制作工具、用具、容器应符合食品安全要求;5、待加工食品与直接入口食品、原料与成品、半成品应分开存放，避免食品接触有毒物、不洁物，防止食品污染;6、用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准;7、使用无毒、无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具;8、建立进货查验记录台账，采购食品原料、辅料和食品相关产品时，应查验供货者的合格证明文件，有关票据凭证保留期限不少于一年；9、配备食品保温或保冷设备，存放生熟食品的冰箱、冰柜有明显区分标识；10、配备的垃圾桶应有盖且不透水；11、配备基本餐饮具消毒、保洁设施。无餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具；12、使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害，杀虫剂等应当妥善保管，不得污染食品;13、从业人员应当穿戴清洁的工作衣帽、口罩，加工食品时不应佩戴饰品等有碍食品安全的物品，并保持个人卫生；注：小餐饮从业人员应当每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营活动。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事餐饮服务经营活动。五、申请材料目录：1、安徽省小餐饮备案申请表；2、经营负责人身份证明。如委托其他人代办的，还应当提供备案代理人的身份证明；3、从业人员有效健康证明和食品安全管理员培训考核证明；4、房产证或房屋租赁协议复印件；5、营业执照复印件；6、餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图；7、安徽省小餐饮食品安全承诺书六、办理基本流程：1、申请：申请人登录安徽省政务服务网，选择亳州厅涡阳分厅，选择县市场监督管理局，选择相应事项，或到代办点办理。2、受理：县市场局受理申请人提交的材料，符合受理条件的，工作人员进行受理，发放《受理通知书》；不符合受理条件的，不予受理，发放《不予受理通知书》。3、审查：县市场局工作人员予以审查，提交窗口负责人决定。4、办结：材料齐全，符合法定形式的，准予备案。七、办结时限：法定办结时限10个工作日八、收费依据及标准：免费九、结果送达：自取或邮递十、监督投诉渠道：12315来源：涡阳县人民政府网
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