3只下肚，男子进了ICU！很多涡阳人爱吃……

彩色的梦

不久前来自宁波慈溪的应先生(化名)同家人到广州旅游当天晚上一家人吃了海鲜烧烤应先生一口气吃了3只生蚝没想到吃完不到一个小时他就开始呕吐，吐到泛酸水最后竟然被送进ICU
可让人疑惑的是为什么全家人吃的是一桌菜出现不适的只有应先生?
当时应先生以为是吃了不新鲜的食物在广州当地医院看了急诊不过第二天还未好转应先生和家人回到慈溪继续就医
医生判断是食物导致的胃肠炎，谁知之后又引发了一系列严重的反应。完善检查后，应先生被诊断为糖尿病酮症酸中毒，血糖高达55mmol/l（正常值小于7.8mmol/L）。


通过胰岛素治疗、补充液体等应先生的酮症酸中毒有所好转然而第二天，医生发现他的肌钙蛋白升高达26.51μg/L（正常范围＜0.0342ug/l）怀疑他有急性心肌梗死或者是心肌炎的可能性病情较为危急
随后，应先生被转到了宁波市医疗中心李惠利医院急诊科。ICU、心内科、内分泌科等多学科专家仔细查看病情，完善检查后，判断应先生的肌钙蛋白高应该是酮症酸中毒所致，排除了心肌梗死和心肌炎的可能性。
当下治疗关键还是控制血糖，纠正酮症酸中毒。
应先生和家人悬着的心终于落了地，经过两个星期的治疗，应先生康复出院。

全家人一起吃了一大盆生蚝为什么只有应先生被送进了ICU？


究其原因原来是8年前埋下的“祸根”内分泌科医生在询问病史中得知应先生在8年前就得了糖尿病进行胰岛素注射治疗
由于早期糖尿病症状不明显，应先生自觉没有症状而且还年轻，就没放心上，甚至一年测血糖的次数屈指可数。他认为胰岛素都打上了，应该高枕无忧了。
医生表示胰岛素的剂量是根据血糖水平调整的注射胰岛素，不能忽视血糖监测胰岛素剂量过大则会导致低血糖过小则会致使血糖控制不理想
而应先生控制血糖“跟着感觉走”，实际上血糖控制并不理想，这次住院他的糖化血红蛋白达到11%。
医生介绍，糖化血红蛋白反映近3个月的人体血糖水平，像应先生这样年纪的患者，理想的数值是7%以内。为此，医生推断应先生平时的血糖控制并未达标。在急性胃肠炎的应激下，才导致了糖尿病酮症酸中毒。

糖尿病患者可以食用生蚝吗


生蚝本身不含糖、脂肪和淀粉等物质，而且生糖指数也相对较低，其中富含的微量元素等物质还有净化瘀血的作用，能增强身体免疫力。因此食用生蚝不会升高血糖。因此，糖尿病患者是可以食用生蚝的。
生蚝作为海鲜产品，嘌呤含量非常高，容易加剧尿酸的形成。
为了减轻生蚝的嘌呤含量，建议将生蚝肉取下，单独烹饪。可以将生蚝肉焯水一遍再进行烹饪，这样可以有效降低生蚝的嘌呤含量。另外，生蚝搭配蔬菜一起烹饪，可以增加菜肴的营养价值，同时也有助于减轻嘌呤对身体的影响。

吃生蚝要注意什么


1、生蚝如果煮食的话，要将生蚝壳完全煮开，待外壳张开后，再煮3-5分钟为佳。
2、生蚝不宜过多食用，每日吃一到两个，摄入人体所需的锌，硒就足够了，摄入的锌浓度过高可能适得其反，引起副作用。
3、海鲜过敏人群应谨慎食用生蚝，以避免引发瘙痒、红疹、肿胀、头晕、胸闷甚至休克等过敏反应。如果食用生蚝后出现上述反应，需要及时就医。
4、痛风、肾功能低下人群要注意，生蚝作为海鲜产品，嘌呤含量非常高，容易加剧尿酸的形成，从而恶化病情，故痛风人群不宜食用生蚝。
5、脾胃虚寒人群要注意，生蚝作为一种高蛋白食品，其性微寒，脾胃虚寒者不宜过多食用，否则会导致胃脘胀痛，大便溏泻、食欲不振等不适。
生蚝的营养价值1、生蚝中蛋白质，氨基酸含量丰富，而且种类多，能够起到解毒功效，有助于排出身体中的有毒物质，还能降低体内胆固醇，预防动脉硬化。
2、生蚝中含有维生素B12，这是一般食物所没有的，维生素B12中的钻元素可以预防恶性贫血，所以生蚝有活跃造血功能的作用。
3、生蚝中含锌，补充锌元素，可以提高身体免疫力，减少感冒，感染疾病的几率。
4、生蚝中含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，能延缓皮肤老化，减少皱纹。来源：宁波晚报  天津族版权归原作者所有 如有侵权请联系我们
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